plats pour 20 personnes

Bonjour les filles,

Je vais devoir, pendant une semaine, faire la cuisine pour 20 personnes.
Il faut que ça soit bon et pas long à préparer, j'ai aussi envie de vivre hein
Vous avez des idées ?
Et.... le jour où Judith vous invite, réclamez un tiramisu express miam ske c'est bon !

gratin dauphinois avec des petits lardons fumés + poulet ? qu'en pensez-vous?

C'est délicieux mais en plein été j'ai peur que ça soit lourd, je voulais faire du léger plutôt. Bien sûr j'ai pensé à des salades mais éplucher des légumes tous les jours pour tant de personnes ça me saoule

combien de repas en tout hocto? pour pouvoir réfléchir et varier...

taboulé
salade de lentille
je suis sure que gratin de judith + salade ca va tres bien même en été !

Ouaip c'est ça le souci aussi, c'est bcp de repas une dizaine donc je suis obligée de varier.
Je vais faire des salades mais il y a bcp plus d'hommes que de femmes et je crains qu'ils n'aient faim.
Il y aura un repas brochettes, un repas taboulé, un repas type tapas + crudités après je sèche....

repas salades vertes + quiches et tartes salées
repas pâtes carbonara
repas lasagnes légumes/chèvre
repas tartines grillées (bruschettas) et salade
repas charcuterie fromages pain vin (et cakes salés?)
repas omelettes patates sautées
repas soupe froide, brochettes et melon
salade saumon pdt concombre avocats billes de mozza sauce crème ciboulette
risotto champignon parmesan et dinde grillée barbec
poulet rôti patate au four salade verte
rôti de porc en tranches haricots verts

bon, quand j'ai des idées, je te les mets !
(tu emmènes ton superthermomix?)

Merci, plein de bonnes idées.
Je suis obligée d'emmener le thermomix, déjà parce que je ne cuisine qu'avec et les commerces sont très loin. Je ferai le pain et les brioches du matin.